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地中海饮食可以改善脑功能

时间:2019-03-05编辑:Black

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  地中海饮食可以改善脑功能

  地中海饮食与降低心脏病风险和延迟糖尿病有关,现在新的研究表明,它也可能改善大脑功能。

  据研究人员称,在西班牙一项针对老年人的研究中,用富含抗氧化剂的特级初榨橄榄油或混合坚果补充植物性地中海饮食与提高认知能力有关。

   然而,该团队很快指出需要更多的研究来证实这种关系。

  饮食习惯与认知表现有关的概念并不是什么新鲜事。长期以来,人们一直认为氧化应激 - 即身体无法适当地解毒自身 - 在认知能力下降中起主要作用。之前的研究表明,地中海饮食可能与更好的认知功能和降低痴呆风险有关。

  但是这些研究有观察性限制,所以这次研究人员将地中海饮食补充橄榄油或坚果与低脂肪控制饮食进行比较。

  正如JAMA Internal Medicine杂志所述,他们进行了一项随机临床试验,包括447名具有高心血管风险的认知健康志愿者,并参加了Prevencion con Dieta Mediterranea营养干预。

   

  在参与者中,155名个人被指派每周用一升特级初榨橄榄油补充地中海饮食; 147人被指定为地中海饮食,每天30克,核桃,榛子和杏仁混合;并指派145名个体接受低脂饮食控制。

  使用测量记忆,正面(注意力和执行功能)和全局认知的神经心理学测试,研究人员确定参与者的“认知功能如何随时间而变化”。

  平均四年后,随访测试显示37例轻度认知障碍:地中海饮食加橄榄油组17例(13.4%);地中海饮食加坚果组八(7.1%);和低脂肪对照组中的12例(12.6%)。完成研究随访的患者未记录痴呆病例。

  低脂饮食者显示脑功能明显下降。另一方面,地中海饮食加坚果组的记忆功能显着改善,而地中海饮食加橄榄油组的额叶和全球认知得到改善。

  “我们的研究结果表明,在老年人口中,地中海饮食中添加橄榄油或坚果可能会对抗与年龄相关的认知能力下降,”作者总结道。 “对于认知能力下降和痴呆缺乏有效的治疗方法,需要采取预防性策略来延缓这些破坏性疾病的发病和/或使这些疾病的影响最小化。目前地中海饮食结果令人鼓舞,但需要进一步调查。”

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